
最近,新乡的创文工作如火如荼开展,对于新乡的环境卫生建设效果绝对是立竿见影的!不过,也苦了新乡的吃货们,很多美食最近无法享用,只能忍一忍啦!~
不过万事都不是绝对的,今天胖胖君就出一招混搭风,依然可以让吃货一饱口福!
前段做过一期八一路的周氏包子,反响非常好!
不过,也得益于他们家包子本身的美味!
无论肉素,都是那么的好吃!
可是由于创文工作,他们家没有搭配的汤,没办法,驱车来到这家八一路的三十年早餐店!
热闹的八一路变得冷清异常。老板是地道的周口逍遥镇西华逍遥镇人,三十年来,做的一手好汤!尤其这招牌的胡辣汤,更是一绝!价位倒是不贵,正宗的哩!
不过,今天胖胖君剑走偏锋,因为包子是有咸味儿的,所以搭配的汤自然不能那么咸,故来了一份儿豆腐脑掺胡辣汤以中和口味!这叫两种美味都不影响!
搅拌均匀,因为有豆腐脑的缘故,整份汤的味道被冲淡不少,不过依然非常的顺口,爽滑!辛辣的味道不太重,正好配上纯肉的包子,那味道简直是太完美的了!
席间听老板说,他们家算是经历了磨难,以前在对面是个老摊儿,后来两边盖门面,往里挪挪,几经折腾,最后来到这里,不过好在位置没有大动,一直也都在这附近!
做早餐特别的辛苦众所周知!不过正是店家的坚持才让这美味得以传承坚持下来,十年、二十年、三十年,一个个丰碑像里程碑一样激励着年轻的后来人,我们要做的还有很多,一定要坚持自己,不忘初心!
经营时间:6:30-10:30,17:00-21:30
人均消费:5元
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