“毛氏红烧酱油”是啥味？即将在首届红博会首次亮相！

为什么叫“毛氏红烧酱油”？这里有一段鲜为人知的故事。

1959年，毛泽东主席回韶山，邀请烈士遗孤一起进餐，他特地叮嘱厨房做一道红烧肉。而这道如今已闻名全国的菜肴，当年选用的调味料就是龙牌酱油。

“推出新品毛氏红烧酱油，体现湘潭人民的红色情结，也彰显我们企业的红色情怀。”龙牌食品股份有限公司负责人说。

借产业发展大力传承红色文化，为产业描绘红色文化底色。“毛氏红烧酱油”的推出，就是湘潭经开区在产业快速发展中深度挖掘红色底蕴、大力弘扬红色文化的缩影。

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湘潭经开区辖内，有因彭德怀脱险而得名的“将军渡”。经开区将着手对将军渡渡口原址等进行保护传承，让更多人了解那段历史。