全国服务电话
姚女士
13509017853
提起酒，就会想到《红高粱》，好酒得用它。朋友们经常三五小聚，免不了要喝酒，但媒体所披露的酒精酒、什么甜密素、塑化剂等搞得人不敢轻易下口。
大家都要想喝纯粮食酒，可又有几人能喝到真正的纯粮酒，除非自己做。说者无意，听者有心。有位朋友真的动手了。
亲自挑选种子，下种，这不，到了秋天，满地红艳艳的高粱，好有成就感。有了自己种的高粱，便开始酿酒了。
完全按大曲酒的工艺发酵，酒通血脉，消愁解乏，少饮壮神。中国白酒文化渊源流长，但是现在真正的传统白酒固态发酵工艺越来越少，很难买到纯粮酒，良心酒。
28天后，揭开盖子，扑鼻的酒糟香味，真的好香。
老段早年在酒坊干过，看着在自家村子再一次酿酒的场面，老人家很激动。这才是当年的哪种感觉。
师傅们开始把发酵好的料翻到小车上
蒸酒的天锅早己准备好
上料的过程很紧张，大家没有一点休息的时间
大家把拌好的料往里面撒，像蒸糕一样，哪儿有气，往哪儿撒，跑出来的气，冷却以后，其实就是酒。
很快就封了个严严实实。
压上沙袋，怕跑气
很快，酒就流出来了，老段很兴奋。老人按传统的方式祭拜酒神，毕竟是第一次流酒。
迫不急待地尝一下自己酿制的粮食酒。
第一茬，流了三十多斤，原浆的粘度很明显，再想想满大街的卖的原浆酒，······
流好的酒经存放到坛子中
酒是陈的香，越放越好喝，新酒更是要存放一段时间才好喝
这么多坛子，什么时候才能流满酒
老段拿了一个坛子，给我盛了一坛子，我试着尝了一口，粮香的味特别明显。
真正的纯粮酒要自己体会，不是满大街广告号称纯粮酒说出来的。
玉米做的食用酒精，随便一勾，贴个牌子，穿个漂亮的包装就高大上了。
朋友说放了多年的纯粮酒，有入口即化的哪种感觉。
有朋友开玩笑说，长期抽假中华烟后，对真中华烟反倒有异样。
长期喝酒精酒后，是不是也有了一种适应感……
好酒要自己品味!不是一张桌子，坐个领导，他说好喝，大家人云亦云说好喝，甚至会真的有哪种感觉。每个人的感官是相当丰富的，不是以某个人口味去品判。
蒸完酒后，大家忙着往出翻料。
经过晾晒，降温后，要进行二次发酵。听酿酒师傅的介绍，按传统工艺做酒，确实是很费时的，需要好多个环节。
老段在夏天高粱成熟时，自家地里找了一次感觉。
希望老段能酿出大家都喜欢喝的美酒!
离开段家庄时，己是下午四点多，坐到车里，忽然想起了钟杰老师的一句话