郑氏有味厨艺交流高手云集

发布时间：2017-06-13 15:11:00

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厨师，这是一个在奴隶社会就繁衍出来的职业，时至今日，已经成了一个庞大的组织。而此行又和其他行业有些许不同，这是一门手艺活，各家有各家所长，技艺的传承全靠手把手教授，大师门下，往往弟子众多。

作为师傅，最开心的时刻或许就是收到自己学生递交上来一份份满意答卷的时刻了。2017年6月10日，在味园明厨，就举办了一场郑氏有味厨艺交流会。郑氏弟子穿着门内统一着装，在厨房忙碌开来，学生教考卷给老师，而厨师们，则是将一份份精美的菜品端到老师面前，让他细细的品尝，这些年，徒弟勤学苦练，不敢辜负师父的一番教诲。

之后这些精美的菜肴被端上了宴席桌以做展示，就像一件件精美的艺术品，谁说厨师不是匠人？

细细欣赏完学生的成就后，师父也该露一手了。为了更好的观看教学，场地由厨房转移到了大厅，在大厅的中央，简易的搭造了一个灶台，小小的灶台被郑大师的弟子挤了个水泄不通，毕竟大师倾囊相授，虽说只有几个菜品，但是那也是凝聚了大师菜品的精华。一道道菜品的要点难点，大师都一一解释，丝毫没有技不外传的小气，大师气度果然不凡。

郑大师的弟子林志上台做了一番演讲，郑大师希望自己的徒弟都有一个自己的品牌，所以邀请自己从事餐饮业多年的爱徒林志向师兄师弟讲述经验。厨师并不是很多厨艺人的归宿，很多厨艺人到最后都会拥有自己的店，自己的品牌。从零开始，逐渐拥有了自己的品牌，积累了自己的财富。

在交流会的最后，郑大师又喜得五名弟子，分别是王立君，董韶龙，王伟，刘旺，邹勇。在弟子们敬拜厨祖中，今日的活动也就走上了尾声。